Normalmente a las personas con presión alta se les recomienda llevar una dieta baja en sodio.

Pero según una reciente revisión de varios estudios, una dieta demasiado baja en sodio puede aumentar el riesgo de una enfermedad cardiovascular.

 

Las pautas actuales recomiend...

 

“El cerebro utiliza algo tan simple como cambiar el nivel de sales para controlar si estamos dormidos o despiertos”. Lo dice Maiken Nedergaard, que en 2013 descubrió que el cerebro tiene una forma muy simple de deshacerse de la basura, sencillamente baldeando líquido...

28-Oct-2015

La sal es consumida en la actualidad en cantidades excesivas cada día y su reducción a niveles de alrededor de 5 gramos diarios conlleva beneficios para el organismo, pues ayuda a reducir las cifras de presión arterial y prevenir la hipertensión, sin embargo, reducir e...

25-Jul-2015

Se cree que esta variedad es más saludable por ser natural y tener menor contenido de sodio. Sin embargo, todas las variedades tienen casi las mismas propiedades, ya sea la de mar obtenida por evaporación del agua salada, como la refinada que se obtiene de los depósito...

27-Jun-2015

 

En ratones, el exceso de sal en una dieta rica en grasas previene el aumento de peso por esta causa.

 

Esta es la sorprendente conclusión a la que han llegado investigadores de la Universidad de Iowa, al estudiar la relación entre el potencial adictivo de la comida rápi...

Si alguien nos dijera que el motor de la civilización humana y la razón primordial de que el mundo se desarrollara económica, logística y políticamente fue un simple puñado de pimientas y unos cuantos clavos de olor, nos estaría diciendo la verdad.

 

Dar sabor a la comid...

 

Una de cada cinco personas que alcanza los 40 años es hipertensa. Todo un problema de salud, ya que esta enfermedad deja graves secuelas en forma de ictus o problemas vasculares, sean cerebrales o coronarios. Todos ellos consecuencia de que la presión de la sangre por...

11-Mar-2015

Un estudio realizado con triatletas ha revelado que los deportistas que añadieron sal a las rutinas habituales de hidratación durante una competición tardaron 26 minutos menos en completar la carrera de triatlón de media distancia que aquellos que solo utilizaron...